Une petite ville au carrefour des montagnes
Lom est une petite ville des hauts plateaux norvégiens, située à la porte du parc national du Jotunheimen. Autrefois, une ancienne route commerciale passait par ici : le poisson et le sel remontaient vers l’intérieur des terres, tandis que les céréales descendaient vers la côte. Aujourd’hui, Lom est le centre administratif de la commune du même nom, dans le comté d’Innlandet. Le nom vient du vieux norrois « Lóm », dérivé de « ló » qui signifie « clairière » ou « prairie ».
La boulangerie de Lom
La plupart des commerces, cafés et restaurants se trouvent dans le centre-ville appelé Fossbergom. C’est là que nous trouvons la célèbre boulangerie de Lom, la Lom Bakeri. Elle a été fondée en 2004 par Morten Schakenda, un ancien chef cuisinier qui s’est reconverti dans la boulangerie. Il utilisait des fours à bois traditionnels et des méthodes artisanales. Morten est décédé en 2022, mais sa boulangerie continue sous la direction de sa famille. En été, il y a souvent de longues files d’attente devant les portes de cette petite boulangerie. Si vous passez par Lom, ne la ratez pas.
L’église en bois debout
Juste à côté de la boulangerie coule la rivière Bøvra avec la cascade Prestfossen. Le pont de la route principale passe juste au-dessus. De l’autre côté de la rivière se trouve l’église en bois debout de Lom. Construite vers 1158, c’est l’une des plus grandes églises en bois debout de Norvège. Elle présente des sculptures sur bois et des détails en forme de têtes de dragon datant du Moyen Âge.
Le carrefour des routes panoramiques
Lom occupe une position stratégique pour les road trips en Norvège. Trois grandes routes panoramiques se croisent ici. La Sognefjellsvegen part vers l’ouest en traversant le Sognefjellet jusqu’au Sognefjord. C’est le col routier le plus élevé d’Europe du Nord, à 1 434 mètres d’altitude, avec des vues sur les glaciers. La route 15 monte vers le nord par le Strynefjellet jusqu’à Stryn et le Geirangerfjord. La troisième route panoramique est le Valdresflye, qui relie Lom à la région du Valdres. Le point de croisement se situe à environ 20 kilomètres à l’est de Lom.
Pour les transports en commun, il existe des liaisons régulières en bus vers Otta et Stryn toute l’année, ainsi que vers Fagernes et Sogndal pendant la saison estivale.
Le Centre norvégien de la montagne
À côté du centre-ville se trouve le Centre norvégien de la montagne, le Norsk Fjellsenter. C’est le centre officiel du parc national du Jotunheimen. On y découvre les parcs nationaux environnants à travers des expositions. Le centre fournit également des cartes de randonnée et des conseils pour la région. C’est un passage obligé avant de partir en randonnée dans le Jotunheimen.
Fossheim Steinsenter et autres curiosités
Le Fossheim Steinsenter, le centre des pierres, se trouve dans le centre-ville avec un parking disponible. On peut y voir la plus grande collection de minéraux et de pierres précieuses de Norvège. Le musée est gratuit et possède aussi une boutique de bijoux fabriqués à partir de pierres norvégiennes.
Près du centre-ville, nous trouvons aussi le Tidsaksen, l’Axe du temps. C’est une promenade géologique où chaque mètre parcouru correspond à 4,6 millions d’années de l’histoire de la Terre. La promenade prend environ 30 minutes et comporte des panneaux d’information sur les différents types de roches le long du parcours.
Pour ceux qui cherchent des sensations fortes, il y a une tyrolienne au-dessus de la cascade Prestfossen. Elle est ouverte pendant les vacances d’été norvégiennes.
Le musée en plein air
Juste à l’extérieur de Lom se trouve le musée en plein air de Lom à Presthaugen. On peut s’y promener parmi d’anciennes fermes en bois. Le bâtiment le plus célèbre est l’Olavsstugu, où la légende raconte que Saint Olav a passé la nuit lors de son voyage au XIe siècle.
Brimiland, la gastronomie de montagne
Lom est aussi connue pour sa gastronomie, notamment grâce au chef télévisé Arne Brimi. Dans le centre-ville, nous trouvons le restaurant BrimiBue, où Arne Brimi sert une cuisine traditionnelle revisitée avec des ingrédients locaux. Les restaurants Brimi s’étendent dans ce qu’on appelle « Brimiland », un ensemble de restaurants de montagne dans la région, dont le restaurant Vianvang situé en pleine nature, accessible uniquement par une marche de 500 mètres depuis la route.
Randonnées depuis Lom
Plusieurs randonnées partent directement du centre-ville de Lom. Le Lomseggen est la montagne locale qui s’élève directement au-dessus de Lom à 1 289 mètres d’altitude. Le sentier balisé en jaune part du centre-ville, traverse le pont sur la Bøvra et passe devant le Centre norvégien de la montagne. La randonnée passe par la Smith-hytta, un refuge en pierre construit pour un artiste allemand en 1890. Depuis le sommet, on a une vue sur les parcs nationaux du Jotunheimen, du Reinheimen et du Rondane. Par temps clair, on peut voir jusqu’au Galdhøpiggen, la plus haute montagne de Norvège.
Pour les randonnées plus exigeantes, le Galdhøpiggen à 2 469 mètres est accessible depuis plusieurs itinéraires partant des environs de Lom. Mais attention : cette randonnée est assez éprouvante car elle implique une traversée de glacier et nécessite un équipement approprié, un guide et de l’expérience. Comptez 6 à 8 heures aller-retour pour des randonneurs bien entraînés. Les conditions météo peuvent changer rapidement, c’est donc une véritable expédition de montagne et non une balade décontractée. Nous avons une vidéo dédiée à ce sujet.
Cet article est basé sur notre expérience de terrain. Nous vivons en Norvège depuis plus de 20 ans. Pour un guide audio détaillé de cette région et de centaines d’autres lieux en Norvège, téléchargez l’application Xplore Norway, disponible en français.